5 būdai atnaujinti „S’mores“ – įskaitant pikantiškus „S’mores“!

Visa tai yra paprasta vykdyti ir vis tiek apima linksmą „skrudinimą per atvirą liepsną“. Taigi nesijauskite, kad jums reikia atlikti daug papildomo darbo ar būti išgalvotas namų virėjas, kad juos atitrauktumėte (mes tikrai ne!).

„S’more Night Firepit“ reikmenys

Prieš pasinerdami į „receptus“, apžvelkime keletą pagrindų apie mūsų kieme esančius ugnies duobes. Čia yra tikslūs daiktai, kuriuos turime ir mėgstame (nieko nepagaunama, visi įsigyti su savo pinigais).

Mes taip pat turime a metalo laikymo caddy (Mes susiejome panašų, nes mūsų yra 5 ir daugiau metų) su pagrindiniais „S’mores“ reikmenimis spintelėje virš mūsų šaldytuvo. Tai leidžia daug lengviau viską iškelti į ugnį per vieną kelionę. Štai kas yra mūsų:

• Standartiniai „S’mores“ ingredientai: „Graham“ krekeriai, šokolado batonėliai ir zefyrai
• Mažos popieriaus plokštelės
• Popierinės servetėlės
• Lengvesnis
• Atnaujinamos metalo kepimo lazdelės (Mums tai patinka – jie taip pat yra puiki dovana)

Greitas metalinių kepimo lazdelių patarimas: nakties pabaigoje jie dažnai turi traškius sudegintus zefyro gabaliukus. Mirkykite tą galą vandenyje per naktį, kad ryte būtų daug lengviau valyti!

Penki „S’more“ atnaujinimai

Gerai, kad mes tai padarėme į linksmą dalį. Čia yra 5 „Fancy“ „S’mores“, kurią šiandien apžvelgsime:

1. Pikantiški S’mores
2. Šokolado apsikeitimas
3. „Cracker“ apsikeitimo sandoriai
4. Pridedant vaisių ar sklaidų
5. Pūkai

1. Pikory S’mores

O kas, jei „S’mores“ susilauktų kūdikio su charcuterie lenta? Štai čia idėja (kuri maždaug prieš metus padarė „Tiktok“ raundus ir įkvėpė mus išbandyti). GIST yra: vietoj zefyro, jūs kepate kąsnio dydžio sūrius virš atviros liepsnos. Ir tada jūs pakeisite šokoladą dėl kažko panašaus į „Salami“, pridėkite šiek tiek išgalvotos uogienės ir bet kokių kitų norimų pikantiškų ingredientų (ant jų mėgstame karštą medų).

Kaip ir bet kuri mėsos ir sūrio lėkštutė, smagu, kad svečiai gali būti skirstomi svečiams. Tiesiog būtinai turėsite 3 pagrindines kategorijas – sūrius, krekerius ir užpilą. Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių:

Užkandžiauti sūriai:

Pikantiški krekeriai:

Viršūnės:

Mes vis dar dirbame prie savo pikantiškų „S’mores“ pristatymo, nes, skirtingai nei išgalvotas sūrio lėkštė, mes mėgstame, kad užkandžių sūriai būtų suvynioti ir atšaldomi, kol jie bus paruošti. Mums pasisekė, kad jie šaltai, kol jie sėdi lauke su mumis prie ugnies, užšalę ledo sluoksnį ginčijamoje kepimo keptuvėje ir lizdą ant viršaus, kad pakoreguotų mūsų ingredientus.

Absoliuti geriausia dalis? Galite vakarieniauti pikantiškus „S’mores“, o paskui vėliau tą patį vakarą sekti su desert s’mores! Niekas neturi grįžti į virtuvę ruošdamas maistą, o kiti kabo lauke. Nulio indai plauti. Be galo smagi „pasidaryk pats“ vakarienė visiems dalyviams.

2. Šokolado apsikeitimo sandoriai

Lengviausias būdas sumaišyti savo klasikinį „S’more“ receptą yra sutvarkyti standartinį „Hershey“ barą kitiems šokoladiniams saldainiams. Kaip ir pikantiškas „S’more“ pasklidęs aukščiau, tai paprastas ir įdomus būdas leisti savo vaikams ar svečiams eksperimentuoti. Tiesiog pasiimkite kelis batonėlius ar maišus kitų šokolado pagrindu pagamintų patiekalų. Čia yra mūsų mėgstamiausi:

Galite naudoti beveik bet kokį užkandį ar mini dydžio šokolado barą („Snickers“, p. Goodbar ir kt.). Mūsų patirtimi, tuo plekšnė, tuo geriau. Bet visa tai yra asmeninis pasirinkimas, todėl siūlome eksperimentuoti! Sherry ir aš abu sutinkame, kad „Andes Mint“ versija yra nepakankamai įvertinta „S’mores“ pasaulyje ir jiems patinka geriau nei originalus „Hershey’s Bar“.

3. Krekerio apsikeitimo sandoriai

Panašiai taip pat galite prekiauti savo klasikine „Graham Cracker“ baze, kad gautumėte naują posūkį „S’more“. Tiesiog būkite atsargūs, kad ir ką naudojate, pakankamai dideli ir tvirtai, kad palaikytumėte kitus jūsų ingredientus. Čia yra keletas krekerių alternatyvų, kurias reikia išbandyti:

Jus gali nustebinti, kiek šie pakeitimai gali pakeisti visą jūsų „S’more“ skonį. Ir šokiruojančiai, kad Saltine yra vienas iš mūsų mėgstamiausių apsikeitimo sandorių. Ta maža druskos užuomina yra *virėjo bučinys *. Tikrai išbandykite tai su skanu zefyro ir Andų kalyklomis, o ne „Hershey“ šokoladu. Mes laukiame savo „Michelin“ žvaigždės, tai yra taip gerai.

4. Įpilkite šviežių vaisių ar paskleidimų

Vienas iš mūsų mėgstamiausių naujausių atradimų yra šviežių vaisių hitų pridėjimas prie mūsų „S’mores“. Tai užtrunka „Smidge“ daugiau paruošimo, tačiau įprastos „S’mores“ dabar atrodo beveik nuobodūs. Šie ingredientai gali būti naudojami be šokolado ar vietoje jų:

• Braškės, supjaustytos plonai
• Bananai, supjaustyti plonai
• Taikoma žalia, supjaustyta plona
• Persikų pleištai
• Nektarino pleištai
• Kriaušių pleištai
• Visos gervuogės ar avietės

Kitas būdas gauti tą vaisių skonį, tačiau naudojant mažiau paruošimo – naudoti vaisių plitimą ar uogienę, ką mes dažnai darome! Jis skonis toks geras ir daro jį tikrai įdomų ir pritaikomą jūsų šeimai ir svečiams. Tiesiog paskleiskite vieną (arba du!) Iš jų pirmiausia savo pagrindiniame krekeryje:

Būkite kūrybingi su savo įvairių kategorijų deriniais, kad sukurtumėte tikrai pritaikytą „S’more“. Pvz., Trumpalaikiai sausainiai + šviežios braškės + skrudintos zefyro gali suteikti jums beveik braškių pyrago skonį.

5. Pūkai

Mūsų mėgstamiausi deriniai

Aš žinau, kad mes tiesiog išmetėme daugybę variantų, todėl paliksime jums 3 geriausius derinius:

Jono 3 geriausi „S’mores“

• Tradicinės „S’more“ + supjaustytos braškės ant Grahamo krekerių
• Pikantiškas „S’more“ su figų uogiene, proscuitto ir fontina sūriu ant „Rosemary Cracker“
• Citrinų varškė + zefyras (be šokolado) ant druskos

Šerio 3 geriausi „S’mores“

• Tradicinis „S’more“, „Sub Hershey’s Chocolate for Andes Mint“ ant „Ritz“ krekerių
• Pikantiškas „S’more“ su karštu medumi, saliamiu ir „BabyBel“ ant „Ritz“ krekerių
• Visa braškė panardinta į zefyro pūką (be krekerio)

Laimingi S’mores-int visi! Ir mes iškilmingai pažadėjome toliau išbandyti naujus „S’more“ derinius. Tai sunkus darbas, tačiau kažkas turi tai padaryti.